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正統派×モダンの融合

「美味」と「寛ぎ」の
創作鉄板料理を

正統派 ×
モダンの融合

Tradition Meets
Modern Teppanyaki

京都・四条河原町に店を構える「BUONAGIO（ブォナージョ）」。神戸ビーフをはじめとする上質な素材を活かした本格ステーキを、肩肘張らずに楽しめる空間でご提供。“Buono（美味しい）”と“Agio（寛ぐ）”をテーマに、心ほどけるひとときをお愉しみください。

BUONAGIO Buono + ＋Agio

Ingredients

美味しい

神戸ビーフを五感で愉しむ、
鉄板の上の演舞

Kobe Beef, a Teppanyaki Experience for the Senses

立ち上る炎が華やかにゆらめくフランベの瞬間。香りや音、臨場感までもが五感を刺激し、食の時間を豊かに演出します。
「BUONAGIO（ブォナージョ）」では、神戸ビーフをはじめとする選び抜いた素材を熟練の技で仕上げ、一皿一皿丁寧にご提供。
繊細な火入れと美しいプレゼンテーション、目の前で広がるライブキッチンの魅力を心ゆくまでお楽しみください。

CUISINE

Agio

寛 くつろ ぐ

1.1m先の、人の暖かさを感じる
「肩肘張らない鉄板焼」

Just 1.1 Meters Away —
Teppanyaki That Feels Personal,
Never Formal

グレーを基調に真鍮銅と暖炉で暖かさを演出した空間は、特別な日に相応しい高級感がありながら、ゆったりと寛げる工夫も凝らしています。
気さくな接客は、道頓堀時代から変わらずそのままに。鉄板の向こうの店主とくだけた会話も楽しめます。

INTERIOR
ブォナージョが綴る至極のひととき

ブォナージョが綴る
至極のひととき

希少なワインを少量ずつ嗜みながら
あなただけのペアリングを

Rare Wines, Your Ideal Pairing

ペアリングはあえて行わず、お客様に好みの組み合わせを探していただくスタイル。
ワインは、通常グラスでは楽しめないような銘柄を、2週間鮮度を保つテイスティングマシンにより提供可能に。
その他クラフトビールやカクテル、日本酒など各種ドリンクをご用意しております。

DRINK

Anniversary 記念日・お祝いに

記念日・お祝いに

特別な記念日には、特別な演出をご用意。
メッセージプレートやケーキ、花束などご手配可能です。
ケーキの持ち込みやプレゼントのお預かりも承ります。
ご利用目的やご予算など、お気軽にご相談ください

SCENE

Online Shop オンラインショップ

オンラインショップ

店舗で提供しているメニューを、一部オンラインで販売しております。
長年愛されるブォナージョの味を、ご自宅でお楽しみください。

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